Maple Cinnamon Poached Pear | 楓糖肉桂西洋梨
- Sep 5, 2017
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一直以來都很想要做做看燉西洋梨
看來看去真的有很多種作法
各種材料的搭配都很有趣的感覺
這次就用了家裡剛好有的一些香料來踹踹看
這次做了楓糖肉桂的
材料
水 2 杯
西洋梨 2 個
楓糖 1 杯
肉桂 1 根
丁香 4 顆
肉豆蔻 一點點點點
1, 西洋梨去皮去核
上面蒂頭的部分可以留著做裝飾
2. 水煮滾之後放入所有的材料
轉小火燉 20-30 分鐘到梨子軟了就好了
放涼之後就可以用在各種地方了
不管是開胃菜或甜點都可以用上哈哈
↑ 搭配馬斯卡朋起司做成的水果塔 ↓
另外
燉梨子的汁可以留下來做成糖漿
聽說做成煉乳拿來沾饅頭很好吃 ._.
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